「ぎふクリーン農業」認証の菊之園の白川茶
お茶の主産地としては北限にあたる白川。これが幸いしてこの地は害虫が少ないため農薬の散布量は一般的な産地の三分の二ですむのです。
さらに少なく出来ないか
と菊之園の白川茶では農薬や化学肥料を今以上に減らす努力を続けています。土壌が力を取り戻すよう有機栽培の試みも続けています。お客様への安心の提供の
あかし、それは「ぎふクリーン農業」「有機農産物」の認証です。安全安心を目指す各認定基準にかなうようお茶づくりを進めています
特産品の白川茶
「ぎふクリーン農業」とは
有機物などを有効に活用した土づくり並びに環境への負荷の大きい化学肥料、化学合成農薬等の効率的な使用と節減を基本とし生産性と調和できる幅広く実践可能な環境にやさしい農業です。
「有機農産物」とは
3年以上化学肥料および農薬の使用を避け農業生産に由来する環境への負荷を出来る限り低減した栽培管理を行っているほ場で生産された農産物に貼る商標。
私が、自信を持ってご紹介します。
白川茶は、高級感漂う香り豊かで味わい深いお茶として知られています。岐阜県の白川は、白川郷の合掌村でもよく知られています。
自然豊かな歴史と伝統のある町で、自然環境もよく害虫が少ないためお茶造りに大変に適した地域といえるでしょう。
また水のきれいなこの地方は、おいしい名水でも有名です。
その美味しい水と空気の中で育った白川茶は、この地域で広く愛され続けています。
この地方ならではの味を是非一度お試しください。
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