特産品開発プロジェクト商品
新着情報ブログ「ひるがの高原春まちにんじんジュース」 2010.04.22
果物のように甘い「春まち人参ジュース」
岐阜県郡上市の特産品で果物のように甘い「ひるがの高原春まち人参」を使ったジュースが開発されました。
ひるがの高原春まち人参ジュースは、郡上市商工会が２年前に立ち上げた特産品開発プロジェクトの一つとして研究、開発され、青首をカット
するなど良質な部分のみを使い、酸化防止剤のビタミンＣと酸味料を加えたジュースで今までに販売する会社がなかったので同プロジェクト委員
らが発起人となって商工会員３１人が株主になり高鷲町商工会館で設立総会を開いた。
本年度は、７２０ミリリットル（定価１２６０円）を１万本販売するほか、搾ったあとの春まち人参を使ったせんべいも商品開発する計画だそうで
郡上有数の特産品にするとともに、地域の農産物を使った新たな商品開発も今後行っていくそうです。・・・・・2010.04.22
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