栄養ドリンク野菜のあまざけ
新着情報ブログ「野菜のあまざけ」 2011.06.21
夏バテ防止の栄養ドリンク！『野菜のあまざけ』
岐阜特産品ドットコムの新商品のご紹介です。夏バテ防止の栄養ドリンク！『野菜のあまざけ』を通販で近日販売いたします。
現在、甘酒と聞くと寒い冬場の飲み物と思っている人が多いのですが、実は江戸時代には真夏に飲まれる夏バテ防止・疲労回復の栄養ドリンクでした。
その秘密は甘酒の持つ高い栄養素にあります。甘酒は米と米麹を発酵させて作りますが、その過程でビタミンB群、B1、B2、B6やパントテン酸、イノシ
トール、ビオチンなどが生成されます。また、米のタンパク質が麹菌によって分解され、アミノ酸にかわります。
甘酒の甘味は米のデンプンが麹菌の糖化酵素(アミラーゼ)により作られたブドウ糖なので、ここでビタミン、アミノ酸、ブドウ糖という点滴と同じ主成
分を見ることができます。「甘酒は飲む点滴」と言われる由来はここに有ります。
『野菜のあまざけ』は発酵のことを知り尽くした飛騨の造り酒屋、天領さんの自信作です。原材料の野菜はすべて国産を使用し、お酒造りに使用する高
精白のお米と米麹を軟水で柔らかな口当たりの飛騨の地下水で仕込みます。砂糖未使用、アルコール0％で野菜の風味と発酵によって生まれた自然の甘さ
が特徴です。ほっくりかぼちゃ、ほっこりさつまいも、ほくほくじゃがいも、のストレートタイプ3種類です。厳しい夏の暑さを乗り切る為に是非、冷蔵
庫で冷してお試し下さい。・・・・・2011.06.21
今後も新企画の最新情報、イベント情報やグルメ情報など聞いてためになるホットな情報をお届けしてまいりますのでお楽しみください。
また、特別企画やキャンペーンに関しては、メニューバーのショッピングにてお知らせいたしますので、ご覧ください。
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