飛騨名物きのこしぐれ
新着情報ブログ「新商品きのこしぐれのご紹介です」 2011.07.15
飛騨名物、「きのこしぐれ」が新発売
飛騨特産品、「きのこしぐれ」が当通販サイトで新発売いたしました。実はこの「きのこしぐれ」を造っているメーカーは、
延宝８年(１６８０年)創業の老舗造り酒屋、天領さんです。造り酒屋がどうして食品を製造しているのか？
それは、地域の発展を願う思いと、もったいないの思いから始まりました。造り酒屋ですから、清酒造りで原料の米を自家精
米しますと、沢山の米ぬかが排出されます。米ぬかを捨てるのはもったいないのでオガクズと混ぜ、培地にしました。その培
地でキノコの人工栽培をはじめ、収穫したキノコを青果品として出荷する中、規格外のキノコを廃棄するのはもったいない。
食べ物を粗末にしてはいけないとの思いから規格外キノコを使用した佃煮の製造が始まりました。
そして安全な無添加食品を生産するために、徹底したクリーン環境の工場が整備されたのです。加工食品は国際基準の衛生的
な工場でレトルト殺菌機の導入など最新の設備で造られ、ここに造り酒屋のこだわり食品シリーズが誕生したのです。・・・・・2011.07.15
今後も新企画の最新情報、イベント情報やグルメ情報など聞いてためになるホットな情報をお届けしてまいりますのでお楽しみください。
また、特別企画やキャンペーンに関しては、メニューバーのショッピングにてお知らせいたしますので、ご覧ください。
スタッフからのご挨拶
私が、皆様に安心してご利用していただけるようお客様相談窓口として担当いたします。
ご不明な点などがございましたら、何なりとおっし
ゃっていただければ、出来る限りお答えしてまいりますのでよろしくお願いいたします。ほかのスタッフとも一丸となって対応させていただきます
ので、ご安心してお問い合わせください。
当サイトは、皆様に地域の名物やクチコミで広がったグルメをご紹介し自然環境に恵まれた
岐阜県のすばらしさを知っていただくために地域の隅々までスタッフが足を運び、地元の方々からお話をいただき話題の名産物や郷土料理などを見つ
け、地域性を活かした隠れたおいしいメニューや県を代表するような有名な人気グルメをご紹介しています。
また、いつも行列ができるほどの
有名店の絶賛料理などの商品販売も目指しお客様に納得していただけるよう努力してまいります。
当ブログでは、日々の情報収集の際に見つけたホットな話題や地元の方のインタビュー、最新ニュース、新しい商品のご紹介などをご報告し盛りだくさ
んの内容でお届けしてまいりますのでご期待ください。
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