麺の清水屋特集頭脳ラーメン
新着情報ブログ「新商品のご紹介」 2012.12.30
「麺の清水屋」特集にて話題沸騰中の『頭脳ラーメン』を新発売しました。
『頭脳ラーメン』は「麺の清水屋」社長がラーメンで受験を乗り切ってほしいと受験生用に開発した袋入りラーメン(生麺)です。金沢市に有る金沢製粉
の「頭脳粉」で麺を作りました。頭脳粉はビタミンＢ1が豊富な小麦の表皮に近い部分を多く挽き込んであるため、一般の麺に比べやや色が黒ずんで見
えるのがこの麺の特徴です。スープは飛騨伝統のあっさり、しょうゆ味で食べやすく飽きのこない味です。頭脳粉は全国で売られている「頭脳パン」の
材料としても知られていますが、ビタミンＢ1は脳のエネルギー源である糖を分解し、エネルギーに換える働きをサポートするので勉強中の集中力の低下
を防ぐとされます。それ故、受験生の夜食には最適で「頭脳ラーメンを食べて、学生さん達には更に勉強に精を出してほしい」との思いが込められてい
ます。……2012.12.30
今後も新企画の最新情報、イベント情報やグルメ情報など聞いてためになるホットな情報をお届けしてまいりますのでお楽しみください。
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